Фермер из Швейцарии адаптирует европейские технологии содержания телят в России

Марсель Бухер, переехавший из Швейцарии в Россию более 20 лет назад, посвятил себя разведению коров молочного направления. 
Ферму в Калужской области он основал в 1993 году. Сегодня его хозяйство насчитывает 800 коров и 700 телят, производящих 20 тонн молока в сутки. Весь процесс, от дойки до упаковки, занимает всего 4 часа.

В организации работы фермер использует европейский подход и технологии, направленные на повышение благополучия животных. К примеру, в загоне у доильного зала установлены механические щетки, позволяющие коровам чесать шею и спину. А на выходе из коровников смонтирован "скользкий пол", препятствующий самовольному выходу животных из помещения.

"Некоторые европейские технологии успешно адаптируются в России. Мы стараемся улучшить комфорт животных, предоставляя им более просторные и светлые коровники с зонами отдыха. Мы используем групповые домики для телят. Везде применяется открытое содержание, обеспечивающее животным достаточный приток свежего воздуха", – рассказывает Марсель Бухер.

Техника в хозяйстве преимущественно импортного производства, за исключением комбайна для уборки урожая. Фермер отмечает, что проблем с поставками иностранного оборудования нет, хотя это и дорого, и требует длительного ожидания.

Источник: https://vetandlife.ru